Flan au thon et légumes

Flan au thon et aux légumes

Ingrédients : pour 4 flans

10 cl de lait

10 cl de crème liquide

2 œufs

1 petite courgette

100 g de petits-pois

1 boîte de thon au naturel (sans huile)

1 oignon nouveau rouge

Quelques feuilles de menthe

Huile d'olive

Sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les œufs avec le lait et la crème.

Videz le jus de la boîte de thon, et émiettez-le.

Ciselez la menthe.

Mettre le tout dans le mélange.

Salez, poivrez.

Lavez, épluchez et coupez en rondelles la courgette.

Videz le jus des petit-pois et réservez.

Ciselez l'oignon nouveau et faites le roussir dans une poêle, avec les courgettes 2-3 minutes.

Dans des ramequins, disposez les rondelles de courgettes, les petit-pois, l'oignon, puis versez l'appareil dessus.

Mettre au four, et laissez cuire pendant 25 minutes.

A déguster avec une salade.

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

Kit - chen - eve