Mousse au thon

Ingrédients : pour 5 personnes

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1 grosse boîte de thon

1 petit boîte de Saint-Morêt

2 échalottes

Ciboulette ou persil

Sel et Poivre

1 citron

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Préparations :

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​Mixez le thon et le saint-morêt à l'aide d'un robot.

Tout en mixant, versez la ciboulette ou le persil, les échalottes émincées, le jus du citron, le sel et le poivre.

Mettez la mousse dans des verrines, et réservez au frais.

Au môment de servir, accompagnez-les de torsades aux graines de sésame.