Préparation :

 

 

Préchauffez votre four à 180°C

 

Etalez la pâte brisée et découpez des disques de la taille de vos moules

 

Piquez les fonds à l'aide d'une fourchette

 

Faites cuire à blanc la pâte, pendant 10 minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coupez la bûche de chèvre en rondelles

 

Mettez une cuillère à café de moutarde sur chaque fond de tarte

 

Ensuite, ajoutez le chèvre et les tomates

 

Saupoudrez le fromage d'herbes de provence et versez-y  aussi un filet d'huile d'olive

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enfournez les tartelettes pendant une dizaine de minutes

 

Dégustez tiède ou froid avec une salade, telle qu'une roquette, pour une entrée italienne

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !