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Ingrédients :

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500g de viande de boeuf hachée

4 courgettes

1 boîte de tomates pelées

4 c-à-s de crème fraiche

2 oignons

Gruyère râpé

Thym

Huile d'olive

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Préparations :

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​Mettre l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les 2 oignons.

Une fois cuits, mettre la viande. Quand elle est prête, ajoutez les cuillères de crème fraiche et le thym.

Pendant que le mélange mijote, portez à ébullition de l'eau dans une casserole. Lavez les courgettes et taillez-les en gros cubes.

Faites les cuire dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites, mais pas trop.

Pendant la cuisson des courgettes, mettre la viande et ses accompagnements au fond du plat à four.

Préchauffez le four à 180°C.

Une fois les courgettes bien tendres, les égouter à l'aide d'un écumoir. Les placer dans la poêle et ajoutez les tomates pelées, coupées en deux. Laissez les courgettes boire un peu le jus des tomates.

Puis, versez ce mélange dans le plat, par dessus la viande.

Parsemez votre gratin de gruyère râpé. Et mettez au four, pendant environ 30min à four moyen, en mode grill.

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