​

​

​

​

Portez à ébullition de l'eau dans une casserole.

​

Rincez le brocolis à l'eau froide, et taillez-le en petits bouquets.

​

Mettez-le dans l'eau bouillante et laissez cuire pendant 10 minutes.

​

Egouttez-le et réservez.

​

Gardez l'eau de cuisson du brocolis, et plongez-y les spaghettis et faites les cuire selon votre goût.

​

Dans une poêle, mettre un filet d'huile et y faire revenir les champignons.

​

Une fois ceux-ci bien dorés, ajoutez l'oignon et l'aillet ciselés.

​

Faites revenir, et incorporez les bouquets de brocolis pour finir de les faire cuire à feu doux.

​

5 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les cuillères de crème fraiche et le persil haché finement.

​